Le monde impitoyable de la gastronomie – Des cheffes et des chefs sous les spots et sous pression. Ils s’appellent Gordon, Cédric, Cyril, David, Thierry, Jamie, Jean, Juan, Dominique, Pierre ou Anthony – […]
Le Plaza Athénée, l’adresse haute couture de l’avenue Montaigne installe l’été sur ses terrasses colorées, chics set élégantes. Avec la cuisine merveilleusement iodée et végétale de Jean Imbert. […]
Cherchez le train Belmond, dans la gare de Viennes, direction le passé. C’est dans celui-ci que la Maison de Champagne Veuve Cliquot vous a réservé un siège pour son voyage du 4 au 6 juillet 2024. […]
Tout juste un an après sa nomination à la tête des cuisines de l’Hôtel Martinez, le chef Jean Imbert dévoilera son nouveau projet gastronomique au restaurant La Palme d’Or lors de l’ouverture du Festival de Cannes, […]
C’est au mois de mai 2023 que l’annonce avait été faite, le célèbre restaurant La Palme d’Or de l’hôtel Martinez à Cannes annonçait fermer ses portes et s’engageait sur une refonte en profondeur, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Égypte – Une nouvelle aventure s’ouvre pour le chef Jean Imbert (Plaza Athénée Paris & Cheval Blanc Saint-Barth), dorénavant vous pourrez apprécier sa cuisine sur le Nil sur le Steam Ship Sudan, […]
Ils sont enfin prêts ! … M6 a annoncé officiellement ce jour la date du premier épisode de l’émission TOP CHEF saison 15, ce sera tous les mercredis soir pendant plusieurs semaines (en général l’émission dure entre 14 et 18 épisodes en fonction du nombre de candidats). […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
C’est accompagné de Jocelyn Herland son dorénavant équipier fidèle que le chef jean Imbert était à Dubaï cette fin de semaine pour assurer l’ouverture des restaurants du tout nouveau hôtel Dorchester Collection qui vient d’ouvrir ses portes. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
