QUESTIONNAIRE CULINAIRE A… Erlantz Gorostiza
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux. […]
Majorque, une île des Baléares, criques et calanques, plages de sable blanc, mer d’azur, coquillages & crustacés… la Méditerranée en majesté. Et l’arrière pays en vert avec son chapelet de villages. […]
Bon il faut encore patienter quelques semaines avant de découvrir le dernier Mama Shelter. Après Rome ouvert il y a quelques mois, le groupe Mama Shelter pose ses valises à Lisbonne. […]
Roses rouges, coeurs rouges, sans réserve, la Saint-Valentin se vite en rouge passion à La Réserve. Pour une parenthèse amoureuse, tendre ou enflammée, l’hôtel sème ça et là des pétales de roses rouges pour pimenter une fête incontournable… […]
La magie de Noël et des vacances d’hiver se réinvente à La Bouitte Ouverture de l’hôtel***** et du Spa dès le 19 décembre 2020, avec une offre unique de restauration en chambre. […]
À la table de Julien Roucheteau – Le Restaurant des Rois à La Réserve à Beaulieu
Il y a des expériences qui nous marqueront à jamais et c’est en toute innocence, […]
Fauchon marque la scène en jonglant avec plusieurs métiers, plusieurs casquettes, multiplie les projets, les ouvertures et les diversifications, sans quitter son premier métier, sans toucher à l’excellence de sa place dans le monde de l’épicerie fine, […]
Un avion, quelques heures de vol et nous sommes au Maroc, pays de sable, de terre et de couleurs, le bleu de la nuit, le vert des palmeraies, l’ocre de la terre qui fait des maisons de dentelles et de briques. […]
Quelques langues se délient par rapport à l’incendie du bâtiment logeant le personnel à Courchevel qui a provoqué 2 morts et de nombreux blessés. Même si l’incendie était d’origine criminelle, […]
Avec une hauteur de 85,40 mètres, la Norvège est en train de construire le plus haut bâtiment en bois au monde, un matériau vanté pour sa faible empreinte climatique et… […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
