Yannick Alleno n’arrête pas de souffler des bougies, après les 10 ans de son arrivée au Pavillon Ledoyen avec un menu inédit, il présente pour les 100 ans de la maison Prunier un menu exclusif. […]
Les beaux jours reviennent, et Prunier Paris – restaurant parisien mythique qui fête ses 100 ans cette année – propose une toute nouvelle carte inspirée par ses chefs Yannick Alléno et Hendry Angwe-AMezah, […]
HENDRY ANGWE MEZAH, LE NOUVEAU CHEF DE PRUNIER PAR YANNICK ALLÉNO
Depuis le 1er novembre 2023, le restaurant de l’Avenue Victor Hugo, Prunier par Yannick Alléno, institution centenaire, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
