Voyage – Voyage … Continuons à explorer les tables à travers le monde, si vous suivez F&S vous avez pu voyager il y a quelques jours avec nous à Moscou, […]
Alors qu’il vient d’inaugurer son nouveau restaurant à Los Angeles au sommet de la boutique Gucci sur Rodeo Drive dans le quartier de Beverly Hills, le chef italien trois étoiles Massimo Bottura s’est lancé à une drôle de chasse aux selfies lors de la soirée des Oscar du cinéma américain. […]
À la table de Chaitchai Klanklong, restaurant l’Orchidée à Altkirch
Arrêtons de nous mentir, il vous faudra une once de courage pour arriver jusqu’à l’Orchidée en plein coeur du village d’Altkirch dans le Sundgau. […]
Scholars of Sustenance (SOS), est une fondation pour le secours alimentaire, le dernier événement caritatif se déroulait à Bali pour un dîner collecte de fonds « Cooking for a Cause » organisée par W Bali – […]
La scène se déroulait mi-janvier à Singapour, au même moment où s’animait la ville autour de la fête des lumières. Il y avait beaucoup d’agitation sur l’esplanade au-devant du bâtiment où se trouve le restaurant ODETTE du chef français Julien Royer. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Encore quelques jours et vous pourrez connaître l’ensemble des candidats chefs engagés dans l’aventure TOP CHEF 2020 Saison 11 diffusée sur M6 à partir du 19 février – […]
« Au Michelin, il n’y a pas de traitement d’exception«
En début de semaine, la cérémonie annuelle du guide Michelin dévoilait sa sélection 2020. Au programme de ce nouveau cru, […]
Kei Kobayashi – Le nouveau chef trois étoiles emporte l’adhésion des médias qui voient en lui, la jeunesse, le talent, la simplicité, la réussite en France pour lui enfant du Japon… […]
Alors que le restaurant L’Aubergade à Puymirol a été déclassé d’une étoile dans l’édition du guide Michelin 2020, le chef Michel Trama fait le point sur cette vie incroyable qui l’a mené à décrocher jusqu’à trois étoiles dans l’Agenais pour le quotidien La Dépêche. […]
La Quotidienne de Yann Barthès – Le guide Michelin en question ce mardi soir dans l’émission de Yann Barthès sur TMC, à cette occasion les caméras de La Quotidienne se sont rendues au restaurant du chef Kei Kobayashi nouvellement trois étoiles à Paris. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (16)
