Archives par étiquette : Gaggan Anand

Scènes de Chefs – Le Saint-Honoré de Cédric Grolet, click and collect pour Jean-François Piège, Bruno Verjus star des médias, les poireaux de Nastasia Lyard, le fourneau des jumeaux Pourcel, l’omelette de Gaggan,…

11 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du mois d’un janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de Chefs – 2ème épisode du menu « Des Grands Chefs Étoilés » pour Olivier Nasti, Cyril Lignac pour « Sapin de noël en cuisine », le café de la Manufacture Ducasse, à Ubud les chefs cuisinent ensemble, …

08 décembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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Brèves de Chefs – les Panettone des frères Alajmo, le dîner gastronomique d’Olivier Nasti, le nouveau livre de Véronique André, les frères Sühring au Blue by Alain Ducasse, Dominique Loiseau prête à rouvrir en 48heures, …

24 novembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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Scènes de Chefs – Alex Atala  » Fora da Rota », Julien Duboué & Joey Star, Éric Ripert chef solidaire, Nadia Sammut en famille, Emmanuel Renaut version charcuterie, …

13 novembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de novembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Les GTDM réunies autour de Marc Haeberlin, « Allez la France » avec Serge Vieira, Frédéric Thévenet et sa team, Alex Atala « on rouvre » !, ça glisse pour Christophe Aribert …

16 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Scènes de Chefs – Gaggan Anand « je suis un cinglé », Jean Imbert « mon métier, il est collectif », Mallory Gabsy  » se poser pour mûrir « , Arnaud Faye et ses mousquetaires, Samuel Albert sort son premier livre, …

28 septembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés au moment qu’approche cette fin du mois de septembre ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]