Lundi 24 février – en pleine période de carnaval direction l’Espagne pour quelques jours de fête, ce lundi au retour vers la France une forte envie de chocolat s’est fait sentir. […]
Suivons les chefs de Marseille à Pékin, de Miami à Annecy, ils animent la planète FOOD – Il sont Formidables quand ils sont ensemble autour d’un bonne cause comme pour les Bouffons de la Cuisine, […]
Les choses se confirment, la chocolaterie des frères Roca se trouvera à Gerone en pays catalan espagnol, et ouvrira en 2018.
Les frères Roca ont annoncé officiellement l’ouverture d’une chocolaterie, […]
Une petit pause musicale dans les cuisines des Frères Roca semaine dernière, Patti Smith considérée comme la » marraine du mouvement Punk « a poussé la chanson en compagnie des équipes du chef. […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
Dans le cadre de leur tournée mondiale annuelle avec le banque BBVA, les frères Roca ont fait étape à Hong-Kong et Macao. L’occasion pour les trois frères d’aller à la rencontre de quelques chefs de renoms et de jeunes chefs en herbe dans les écoles hôtelières. […]
Les frères Roca premiers chefs à devenir Ambassadeurs de bonne volonté à l’ONU
Les frères Roca soutiendront les nouveaux objectifs de développement durable adoptés par les dirigeants mondiaux pour un avenir meilleur d’ici à 2030, […]
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements !
Suivez les chefs, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (49)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)