Du grain, de l’art et de la cuisine – Les Bras Père & Fils à Paris – Michel et Sébastien ont reçu la presse pour annoncer pour dévoiler leur nouvelle adresse parisienne, […]
C’est un évènement très attendu à Paris juste avant l’été, ce sera le 14 juin prochain qu’ouvrira le restaurant La Halle aux Grains, au 3e étage de la Bourse du Commerce qui abrite désormais la collection d’art de l’homme d’affaire breton François Pinault. […]
C’est une des ouvertures les plus attendues du début de l’année prochaine, l’arrivée de la signature » BRAS « à Paris dans un lieu extraordinaire à la Bourse du Commerce, […]
Cet évènement n’est pas passé inaperçu pour tout le monde, en tout cas dans le petit monde de la gastronomie et de la sommellerie, la remise de la Légion d’honneur au sommelier Eric Beaumard portait tout son sens. […]
On le croyait totalement retiré des ses cuisines, et bien non le chef Michel Bras va redonner du couteau à Paris, il faut dire que le projet de l’homme d’affaire et grand collectionneur d’art François Pinault en vaut la chandelle. […]
Chaque année, en juin, Bordeaux organise de grandes festivités autour de ses vins. D’une année sur l’autre, deux événements ont lieu en alternance : Bordeaux fête le vin, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (49)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
