Oui je sais la coutume, la facilité, l’habitude nous incitent à parler des galettes des Rois. Mais aujourd’hui nous avons la joie et le bonheur de vous présenter les Galettes des Reines 2023. […]
Le Théâtre de la Madeleine vient de vivre la deuxième cérémonie de remise des prix des Trophées Fou de Pâtisserie créée par Julie Mathieu et Muriel Tallandier, les fondatrices du magazine Fou de Pâtisserie. […]
Nous nous levons tous pour un flan, qu’il soit d’un grand pâtissier ou industriel comme l’conique « flanby », roi des cantines et des restaurants d’entreprise. Nous aimons, […]
Philippe Conticini, chef-pâtissier émérite et Julie Mathieu, fondatrice du magazine et des boutiques Fou de Pâtisserie, étaient faits pour s’unir, travailler ensemble et créer une nouvelle proposition culinaire. De rendez-vous en essais est né l’entremets chocolat cacahuète. […]
Les galettes – Elles défilent, elles roulent, elles s’affichent et se dévorent, sacrant ça et là des reines et des rois heureux de trouver une fève et de coiffer une couronne dorée le temps d’un goûter, […]
Le Ritz Paris est actuellement ouvert et vous attend pour fêter le Saint-Valentin dans le respect des règles sanitaires avec flamboyante et extravagance. Pour la fête des amoureux, […]
L’ÉCOLE RITZ ESCOFFIER INVESTIT LES BOUTIQUES FOU DE PÂTISSERIE LE TEMPS D’UN PETIT DÉJEUNER PALACE CE SAMEDI 12 SEPTEMBRE 2020
Dès 10h, la boutique de la rue Montorgueil va voir trois créations irrésistibles du mythique hôtel de la Place Vendôme, […]
Le 24 septembre prochain, le tout premier salon de thé Fou de Pâtisserie ouvrira ses portes, rive Gauche, au 64 rue de Seine.
Itinéraire fulgurant de Muriel Tallandier et Julie Mathieu. […]
Plus on est de fous, … plus on rit, plus on s’amuse, plus on est fou et folles de pâtisseries !
Elles sont toquées, dingues, folles de pâtisserie, […]
C’est fin novembre que le chef Philippe Conticini a ouvert sa deuxième boutique à Paris, elle se trouve dans le 16ème arrondissement au 42 rue de l’Annonciation
La nouvelle boutique est ouverte de 7h à 20h, […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
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