En marge du Salon Millésime Bio Edition 2023, quelques vignerons recevaient tour à tour dans les restaurants montpelliérains pour présenter leurs nouvelles cuvées.
Par Dominique Homs
Le Domaine “Les Terres d’Exéa« avait choisit Le Terminal #1des Chefs Pourcel pour un diner en présence d’Anne Besse, […]
Et… Alexandre Mazzia, chef aux trois étoiles Michelin, a le bonheur de vous annoncer la réouverture de Michel, son food truck, une cuisine sur roues, un camion posé au numéro 8 du boulevard Carmagnole à Marseille. […]
Les deux anciens participants de Top Chef étaient ce samedi au Halles du Lez pour faire revivre une nouvelle fois leur restaurant éphémère à empoter Nomade, tout ceci dans le cadre d’un évènement organisé par le constructeur automobile coréen KIA. […]
Ça c’est palace ! Un food truck garé devant un palace, le food truck du palace Hyatt Regency Paris Etoile.
LE HYATT REGENCY PARIS ETOILE OUVRE SA NOUVELLE TERRASSE EPHÉMÈRE
Où ? […]
La semaine dernière c’était la chef Anne-Sophie Pic qui annonçait le lancement prochain de son Food Truck, durant l’été c’était le chef trois étoiles Alexandre Mazzia qui avait ouvert la route à son camion/restaurant. […]
Olivier Nasti n’arrête pas de cuisiner mais aussi d’écouter, être à la disposition, soutenir toutes les initiatives généreuses, originales et solidaires. Il vient de rejoindre le projet de deux commerçantes du pays de Ribeauvillé deux mamans sensibles à la difficile situation des étudiants qui ont eu l’idée d’en parler à Emmanuel Lenys, […]
Dans cette période inédite de pandémie sanitaire et virale, il est nécessaire de s’adapter, d’imaginer d’autres sources d’activité, les formules de plats à emporter, beaucoup de chefs s’y sont mis. […]
D’après le palais local du quotidien « 20 Minutes » à Marseille, le chef Alexandre Mazzia ne peut pas continuer l’exploitation de son Food Truck tout nouvellement installé en ville proche de son restaurant. […]
Marseille : Ouverture de Michel, un nouveau food truck signé Alexandre Mazzia
Nous vous en avions parlé ici. Voilà Michel est installé, rue François Rocca à Marseille juste en face du restaurant gastronomique d’Alexandre Mazzia, […]
Alexandre Mazzia, le chef que le tout Marseille, et au-delà, surnomme affectueusement « le fada des fourneaux » n’a pas chômé durant ces longs jours de fermeture, il a travaillé tout simplement. […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
