Il était jeune, talentueux, il s’appelait Serge Vieira. Il avait 46 ans.
Nous sommes tous touchés, attristés par la disparition de Serge Vieira, un chef que toute la profession aimait et respectait sincèrement. […]
Quelques infinis légers grammes de loomi – citron noir – en poudre ou confit et voilà les parfums enchantés des mille et une nuits qui explosent en quelques secondes en bouche. […]
EMOTION CULINAIRE – SERGE VIEIRA – D’aventure en aventure, de cime en prairie, « La Poule sur un Mur » vole avant de se poser sur le mur du Château de l’émotion culinaire, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (49)