Christophe Hardiquest ouvre MENSSA, son nouveau restaurant bruxellois
Fin janvier 2022, le chef étoilé Christophe Hardiquest annonçait la fermeture programmée de son célèbre Bon Bon pour la fin du mois de juin 2022, […]
Le chef Christophe Hardiquest, participe un projet artistique « L’Œuvre au corps« , qui débute ce week-end. Le chef a en effet conçu un menu expérimental, basé sur les œuvres de l’artiste plasticienne Rachel Labastie, […]
Bon Bon – assurément une des meilleures tables de Bruxelles va perdre sa table deux étoiles au guide Michelin, le chef Christophe Hardiquest a indiqué ce début de semaine s’orienter vers d’autres projets, […]
Un déjeuner à la découverte de la gastronomie Belge chez Christophe Hardiquest
La Belgique et les Flandres ne cessent de célébrer la gastronomie. Avec l’arrivée des 50 Best dans la région, […]
Beaucoup de chefs pensent que cette crise épidémique et sanitaire vont changer le mode de fonctionnement de la gastronomie, en tout cas de celle que l’on connaît jusqu’à présent.
Le chef Christophe Hardiquest s’est exprimé dans la rubrique Éco du quotidien Lalibre.be
La crise du coronavirus que traverse actuellement le monde entier « est un signal d’alarme qui doit pousser à modifier nos modes de consommation et à nous remettre en question », […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
