Archives par étiquette : Bruno Verjus

Brèves des Chefs – Emmanuel Renaut cuisine dans les airs, Bruno Verjus à Monaco, Josep Roca la transmission avant tout, Andrée Rosier bientôt dans un TTB spécial Pays Basque, 3 étoiles végétales pour Daniel Humm, Eneko Atxa cuisine avec Quique Dacosta et Andreas Caminada…

17 octobre 2022  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de Chefs – Michel Bras à Palma de Majorque, Guillaume Sanchez culpabilise, Céline Pham pour Chanel, Johnny Spero reprend espoir, Nobert Tarayre à 100 à l’heure, Stéphane Méjanès devient restaurateur, les chocolats de Casa Cacao de Jordi Roca Honorés, Tom Meyer à Avignon.

19 septembre 2022  0  F&S LIVE
 

1 – Le prochain Parabere Forum (8ème édition) se tiendra à La Palma de Majorque aux îles Baléares les 23 et 24 octobre prochain. Plusieurs prestigieuses personnalités y sont attendues notamment le chef Michel Bras ex chef trois étoiles à Laguiole en Aveyron, […]

Scènes de Chefs – Massimo Bottura & Tom Cruise, Jean Sulpice & fils au sommet, Olivier Elzer à Bali, Emmanuel Renaut à Maison Nouvelle, Michel Sarran au GP de F1, Alain Ducasse bien à Monaco, Dimitri Droisneau « c’est qui la chef ? », Fanny Herpin « le Camondo c’est un duo », Transmission chez Daniel & Denise…

29 juillet 2022  0  F&S LIVE
 

Les semaines passent trop vite … l’actualité des chefs est difficile à suivre tellement elle est active cet été … Mais nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images quotidiennement … C’est reparti quand même pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Festival de la gastronomie sur l’île de Santorin – La collection d’hôtels grecque Andronis invite 11 chefs pour un programme gastronomique étoilé, Emmanuel Renaut, Jason Atherton, Bruno Verjus, Viki Geunes, Grégoire Berger, Alexandros Tsiotinis, Paolo Griffa, Begoña Rodrigo…

20 mai 2022  0  MADE BY F&S
 

 Une ile, Santorin, des restaurants des chefs et des cuisines pour le festival gastronomique de la collection d’hôtels Andronis qui propose quatre hôtels de luxe sur les hauteurs de Santorin. […]

Scènes de Chefs – Ludovic Turac la reconquête, Marc Haeberlin recrute, Philippe Etchebest sous pression, Bruno Verjus happy, Daniel Boulud et ses cocottes lutées, Matthias Marc sur les pistes, Romain Meder à Admo, Alan Geaam change de chef, Claude Troisgros road trip en moto, ….

06 février 2022  0  Non classé
 

Mais où sont nos chefs préférés en ce début de mois de février ?… ils préparent ldéjà la Saint-Valentin… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]