Lundi 18 novembre 2024, Gilles Pudlowski, plume iconique de la critique gastronomique a dévoilé la troisième édition des « Trophées PUDLO des Bistrots » au cœur du Paris historique, […]
Le 18 novembre 2024, Gilles Pudlowski remettra une nouvelle fois les Trophées Pudlo des Bistrots, un événement annuel qui met à l’honneur l’âme de la gastronomie parisienne : le bistrot. […]
C’est en plein coeur du quartier actif de Guéliz que depuis trois ans le chef alsacien Hervé Paulus animent les cuisines du restaurant L’Ô à la Bouche, une table qui propose une cuisine bistronomique dans la pure tradition française. […]
La Machine à Coudes – Piotr Korzen
Cuisine engagée et vins vivants à Boulogne-Billancourt ! Piotr Korzen et Marlène Alexandre Buisson
A Boulogne-Billancourt, La Machine à Coude est une belle adresse engagée, […]
Mâche – Audace, précision et créativité !
Avec sa décoration pop-art et ses assiettes tant joyeuses que malicieuses, Mâche se hisse parmi les belles adresses et valeurs sûres du 10ème arrondissement. […]
LECLÈRE Cuisine d’arrivage – Le chef étoilé Guillaume Leclère installé au centre ville de Montpellier a quitté son précédent emplacement trop exigu pour un nouvel espace plus vaste, en salle comme en cuisine, […]
Il y a déjà plusieurs mois que le chef Yves Camdeborde préparait le passage de relais pour justement son fameux « Relais Saint-Germain« , voilà qui est chose pratiquement faite puisque c’est cette semaine que le chef Bruno Doucet sera propriétaire du bâtiment qui comprend l’hôtel et le restaurant « Le Comptoir du Relais ». […]
Le chef Yves Camdeborde (Le Comptoir et L’Avant-Comptoir à Paris Odéon) s’est confié ce dimanche sur le JDD (Journal Du Dimanche), il y dit son souhait de se retirer dans le Vaucluse, […]
Le chef Heiarii Hoiore bouscule les codes de la restauration à Tahiti. Ce jeune chef a racheté un bel emplacement en front de mer à Papeete. Son restaurant situé au bout du monde est devenu en quelques mois le rendez-vous des gourmands en quête d’une cuisine créative inspirée du terroir tahitien. […]
Bon anniversaire au restaurant BENOÎT New York ! c’est en compagnie du chef Alain Ducasse lui même et du chef exécutif Pascal Féraud que c’est célébré aujourd’hui à New York les 10 ans d’existence de l’établissement. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
