Archives par étiquette : Anton fredéric

Brèves de chefs – Yannick Alléno au Réva Resort en Italie, Frédéric Anton déjà 1 an à la Tour Eiffel, Pierre Augé prépare la Féria, Muni à Kyoto ouvre avec 2 restaurants Ducasse,…

29 juillet 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux pendant le confinement, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !

1 – Le 20 juillet dernier cela faisait 1 an que le chef Frédéric Anton reprenait les rênes du restaurant Le Jules Verne à la Tour Eiffel à Paris après de longues tractations après l’éviction du Groupe Ducasse qui avait en charge l’offre culinaire du site. […]

Brèves de chefs – Alexia Duchêne rempile à Paris, Jérôme Bocuse honoré par ses équipes, Anne-Sophie Pic rouvre son 3 étoiles, Bruno Oger présente ses nouveaux pâtissiers, David Gallienne aux portes de la victoire, Le Jules Verne du chef Anton rouvre, …

12 juin 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  Quelques nouvelles des fourneaux pendant le confinement, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !

1 – Le chef Jérôme Bocuse est heureux de voir l’ensemble de ses équipiers reprendre du service, […]