Il a tout juste quitté TOP CHEF hier en fin de soirée que le jeune chef Florian Barbarot est déjà engagé dans de nouveaux projets, France Bleu est allé à sa rencontre où il explique déjà avoir lancé de nouveaux projets. […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Thierry Gardinier ( Taillevent Paris ) a lance « Les Tables de Taillevent« , […]
Alors même que l’ex première Dame des États-Unis Michele Obama était en visite hier à Paris pour la promotion de son dernier livre, c’est sur le bateau » Ducasse Sur Seine « qu’elle a dîné. […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end qui précède Omnivore Paris, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Yann Ghazal devient le chef du restaurant/bistrot toulousain Le Bibent du chef Christian Constant. […]
C’est à Taipei ( Taiwan ) que le chef Alain Ducasse a retrouvé ces jours-ci le chef Wilfried Hocquet en attendant l’ouverture de leur table à Bangkok, le restaurant ouvrira sur le projet Icon Siam et se nommera Blue by Alain Ducasse. […]
Hélène darroze était ce jour sur le plateau d’Europe 1, elle explique comment un jour elle a franchi le pas pour passer en cuisine… » au départ il m’a embauché pour travailler dans les bureaux … […]
Fort du succès de sa boutique Le Chocolat Alain Ducasse à Londres, le chef multi étoilé a ouvert une seconde adresse dans la foulée, cette fois dédiée à son café. […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)