Ils ont une belle complicité de puis fort longtemps, les chefs Akrame Benallal et le chef Alain Ducasse se retrouveront bientôt pour un 4 mains assez exclusif. Se sera le 16 juin prochain pour une bonne cause. […]
6ème édition de Good France/Goût de France pour célébrer une cuisine pleine de sens. Nombreux seront les chefs qui vont se mobiliser pour offrir une cuisine responsable lors de dîners » à la française » et autres événements qui vont se dérouler sur les 5 continents. […]
Nouvelle rubrique hebdomadaire sur F&S : « La Revue de presse de la semaine ». Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration, […]
F&S s’est penché sur les grandes tables parisiennes pour découvrir l’offre qu’elles réservent à leurs clients pour la nuit de Réveillon de la Saint-Sylvestre, alors même si pas mal de grandes tables sont fermées pour des vacances (comme par exemple celle de Guy Savoy Meilleur Chef du Monde 2020, […]
Le directeur international des Guides MICHELIN, Gwendal Poullennec a dévoilé aujourd’hui les étoiles de la dernière édition du guide, la 12è, lors d’une conférence de presse à la City of Dreams, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Michel Sarran, Paul Pairet seront les têtes d’affiches de la nouvelle édition de TOP CHEF 2019 Saison 11, qui sera diffusé normalement à partir de fin janvier ou tout début février. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Christophe Michalak était ce week-end du côté d’Eygalières en Provence, […]
Il aura fallu patienter de longs mois pour qu’enfin ouvre le restaurant BLUE by Alain Ducasse à Bangkok, la première signature du chef multi étoilé en Thaïlande. Installé dans l’immense complexe commercial ICONSIAM, […]
Sur la route de la notoriété, la jeune chef pâtissière Jessica Préalpato est déjà bien engagée. Pour autant, celle qui vient d’être élue pâtissière de l’année Gault & […]
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (63)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)