Archives par étiquette : Alain Ducasse

Brèves de chefs – Yannick Alléno au Réva Resort en Italie, Frédéric Anton déjà 1 an à la Tour Eiffel, Pierre Augé prépare la Féria, Muni à Kyoto ouvre avec 2 restaurants Ducasse,…

29 juillet 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux pendant le confinement, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !

1 – Le 20 juillet dernier cela faisait 1 an que le chef Frédéric Anton reprenait les rênes du restaurant Le Jules Verne à la Tour Eiffel à Paris après de longues tractations après l’éviction du Groupe Ducasse qui avait en charge l’offre culinaire du site. […]

Brèves de Chefs – Les « Marcon » Champions Cyclistes, Claude Troisgros réouvre à Rio, Nadia Sammut développe son offre, Massimo Bottura reçoit Alain Ducasse, Éric Fréchon les pieds dans l’eau, …

03 juillet 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux pendant le confinement, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !

1 –  Brésil – Le chef Claude Troisgros installé à Rio De Janeiro a indiqué que selon le décret promulgué par la ville de Rio de Janeiro le 5 juin 2020, […]