A LA UNE

C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !

14 octobre 2026  0  F&S LIVE

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Durant 5 jours, votre Food & […]

L’interview de David Bizet, le chef de l’Oiseau Blanc à Paris

13 août 2024  0  MADE BY F&S

 

Découvrez l’interview de David Bizet, chef de l’Oiseau Blanc à Paris, au sein du Peninsula, un des plus beaux hôtels spa.

Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. […]

M6 – Nouvelle émission culinaire avec François-Régis Gaudry, Cyril Lignac et Stéphanie Le Quellec – On vous dit tout sur « Ma recette est la meilleure de France »

12 août 2024  1  MADE BY F&S

 

Rendez-vous sur vos écrans  à partir de lundi 19 août, du lundi au vendredi à 18h30 pour assister aux jeux culinaires amateurs ! Les Jeux Olympiques, après avoir distribué médailles et bonheur, […]

Le Combat des Chefs – Bordeaux : Etchebest/Noeureuil, Lac d’Annecy : Conte/Sulpice, Paris : Le Quellec/Darroze, La riviera : Colagreco/Ducasse, Le Nord : Dufossé/Robert, Le Centre : Carrette/Blanc

10 août 2024  0  F&S LIVE

 

6 jours depuis le début de cette semaine consacré au Combat des Chefs dans la rubrique L’Été du Figaro… à la plume le journaliste Stéphane Durand-Souffland, comparer ce qui peut l’être ( en l’occurence deux chefs par région ), […]

Quatre mains annoncé – Stéphane Pitré reçoit Jerome Banctel à La Signoria à Calvi

09 août 2024  0  MADE BY F&S

 

Le 28 août prochain les étoiles ne vont pas briller uniquement dans le ciel de Calvi mais aussi dans les assiettes du restaurant gastronomique La Table de La Signoria, de l’hôtel Relais & […]

Un jour, Un livre « Le riz au lait, c’est mon dessert préféré » de Philippe Toinard

09 août 2024  0  MADE BY F&S Une poule sur un mur

 

Retour en enfance avec un addictif dessert et le livre « Le Riz au lait, c’est mon dessert préféré »

L’AUTEUR – incontournable PHILIPPE TOINARD,  journaliste indépendant spécialisé dans la gastronomie, […]

Un jour, un livre « La cucina Povera » par Laura Zavan – L’art de manger en toute simplicité

08 août 2024  0  Une poule sur un mur

 

« La Cucina Povera » ou l’art de bien manger en toute simplicité. Suivez-nous dans les Pouilles, en Toscane, dans les plus belles régions de la Botte

L’AUTEUR – […]

Guide Michelin Californie – 3 nouveaux 2 Etoiles – Aubergine, Sons & Daughters, Vespertine – et 7 nouveaux une Etoile

06 août 2024  0  MADE BY F&S

 

Sept restaurants décrochent une première Étoile MICHELIN dans la nouvelle sélection du Guide Michelin Californie. La Californie continue son ascension culinaire.

« La scène culinaire californienne brille plus fort que jamais. […]

Découvrez l’interview de Christophe Hay, chef du restaurant gastronomique Christophe Hay, au sein de L’hôtel Fleur de Loire, hôtel proche des Châteaux de la Loire.

06 août 2024  1  MADE BY F&S

 

 Interview de Christophe Hay, chef de Fleur de Loire

Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…

Christophe Hay, […]

Ouverture annoncée – un collectif de 10 chefs triplement étoiles réunis par Krug pour un restaurant éphémère « Inside Krug’s Kitchen ». Du 23 au 30 septembre à Paris

05 août 2024  0  Non classé

 

Krug réunit 10 chefs trois étoiles au sein d’un restaurant éphémère

Les pop-up, restaurants éphémères ouvrent  les uns derrière les autres, portés par des marques, principalement des marques de Maisons de champagne. […]