A LA UNE

C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !

14 octobre 2026  0  F&S LIVE

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Durant 5 jours, votre Food & […]

Mallory Gabsi rejoint la saison 2 de « Knife Edge : Chasing Michelin Stars » sur Apple TV, sur le programme on retrouvera aussi Claude et Thomas Troisgros

19 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

Le chef belge Mallory Gabsi ( ex Top Chef ) poursuit son ascension médiatique. Le chef installé à Paris vient d’annoncer sa participation à la deuxième saison de Knife Edge: Chasing Michelin Stars, […]

Hong Kong – Les hôtels Mandarin Oriental rebattent leurs cartes à Central – Le chef pâtissier Julien Dugourd apporte sa touche sucrée

19 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

Hong Kong accélère sa transformation dans l’univers du luxe, au cœur du célèbre quartier de Central, Mandarin Oriental accompagne ce mouvement avec le renouvellement de ses deux adresses emblématiques : Mandarin Oriental The Landmark et l’historique Mandarin Oriental, […]

Bocuse d’Or 2027 – L’Italie prépare déjà sa conquête de Lyon

19 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

Bocuse d’Or 2027 – La machine italienne est lancée. À quelques mois de la grande finale mondiale du Bocuse d’Or 2027 à Lyon, les chefs Enrico Crippa, Alessandro Bergamo et Noel Moglia se sont retrouvés cette semaine autour de la préparation du Team Italia. […]

48 h à Cannes : Une belle arrière-saison avec des adresses connues des seuls Cannois

19 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

Profitez d’une belle arrière-saison annoncée avec des adresses connues des seuls Cannois,

Cannes, vue depuis le Palais des festivals sur le vieux port et le Suquet (FOOD & SENS)

Food & […]

Balade gourmande en Grèce… A Patmos en Dodécanèse, art de vivre et gastronomie sur une île préservée

18 septembre 2026  0  MADE BY F&S V…de Voyage

 

Dominique Homs-Vailhé

Avec plus de 6 000 îles, dont à peine 200 habitées, la Grèce Visit Greece n’a pas fini de nous surprendre. Après la carte postale bleue et blanche des Cyclades, […]

Le chef Rasmus Munk va fermer Alchemist cinq mois par an pour réinventer le fine dining

17 septembre 2026  0  MADE BY F&S

 

Le fine dining est-il mort ? Pour Rasmus Munk, la réponse est clairement non. Le chef du restaurant Alchemist à Copenhague prépare pourtant une transformation radicale de son modèle. […]

Les Climats – 17 000 bouteilles de Bourgogne mises aux enchères chez Artcurial

16 septembre 2026  0  MADE BY F&S

 

À partir d’octobre 2026, Artcurial mettra en vente à Paris la cave du restaurant Les Climats, l’une des collections de vins de Bourgogne les plus singulières constituées ces dernières années dans la restauration française. […]

Hôtel de Crillon – le palace parisien se hisse à la 14e place des 50 Best Hotels 2026

16 septembre 2026  0  MADE BY F&S

 

L’Hôtel de Crillon poursuit son ascension dans le paysage hôtelier international. Le palace de la place de la Concorde décroche la 14e place du classement The 50 Best Hotels 2026, […]

Paris – Ritz Paris – Anne-Sophie Pic & Eugénie Béziat : quatre mains pour fêter les trois ans d’Espadon*

16 septembre 2026  0  Non classé

 

Une expérience culinaire unique, dans un palace discret mais qui sait mettre en scène des moments uniques et créer de fortes émotions avec ces instants suspendus. Le Ritz Paris, […]