A LA UNE

C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !

14 octobre 2026  0  F&S LIVE

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Durant 5 jours, votre Food & […]

Andorra Taste – La scène culinaire de haute montagne assume ses particularités

25 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

Durant les festivités de Andorra Taste, de nombreux chefs sont intervenus sur scène, chacun a apporté sa vision de la Cuisine de Haute Montagne, ces cuisines réalisées en hautes altitudes qui forcément ont une incidence sur l’assiette. […]

Quentin André chef du restaurant Le Faventia à l’hôtel Terre Blanche

25 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

Quentin André, est le chef du restaurant Le Faventia à Hôtel de Terre Blanche à Tourrettes, dans le Var depuis 2024. 

Quentin André – Il était depuis dix bonnes années sous-chef exécutif de cette belle maison qui n’a donc pour lui aucun secret, […]

Andorra Taste : Place aux chefs Andorrans pour un dîner couleur locale

25 septembre 2026  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

Andorra Taste 2026 – La soirée des chefs andorrans avait pour cadre une ancienne ferme rénovée aux pierres apparentes et à la charpente campagnarde La Borda Pairal,1630 située aux pieds des bâtiments du Gouvernement d’Andorre. […]

Andorra Taste 2026… De Javier Torres à Oriol Balaguer, la cuisine espagnole au sommet des Pyrénées !

24 septembre 2026  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

En cinq éditions, Andorra Taste s’est installé comme l’un des rendez-vous incontournables de la gastronomie de haute montagne. Un congrès où chefs, producteurs et passionnés se retrouvent autour d’une cuisine qui ne cherche pas à oublier ses racines, […]

Le Café PAPAPA à la /Maison Victor Hugo à Paris, une rentrée des classes en pleine poésie

24 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

PAPAPA, une rentrée des classes en pleine poésie

Le café PAPAPA, qui vient d’ouvrir en ce début de septembre dans la maison de Victor Hugo à Paris, célèbre l’univers intime de l’auteur à travers une cuisine de saison inspirée du Cotentin, […]

Andorra Taste 2026 : Quand La Haute Montagne passe à table avec les chefs Emmanuel Renaut, Virgilio Martinez, Javier Torres…

24 septembre 2026  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

La 5e édition d’Andorra Taste s’est achevée ce dimanche 20 septembre, après cinq journées entièrement consacrées à la cuisine de haute montagne. Une édition particulièrement réussie, aussi bien du côté des journées professionnelles, […]

6ème édition du Festival des Étoilés Monte-Carlo

23 septembre 2026  0  Non classé

 

Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. 

Pour la sixième année consécutive, le Festival des Etoilés Monte-Carlo transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.  […]

Le magazine Le Chef fêtait hier soir ses 40 ans au Parc des Princes à Paris – Michaël Arnoult élu Chef de l’Année 2026

22 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

Le magazine Le Chef fête ses 40 ans au Parc des Princes et sacre Michaël Arnoult Chef de l’Année 2026 – Le monde de la gastronomie française s’était donné rendez-vous ce lundi soir au Parc des Princes à Paris. […]

Les Chefs de la Mer – Hôtel de la Plage – Sainte-Anne-la-Palud – Grand déjeuner caritatif, dont tous les bénéfices seront reversés au profit de la SNSM (Société Nationale de Sauvetage en Mer).

21 septembre 2026  1  Non classé

 

L’Hôtel de la Plage, maison Relais & Châteaux à Sainte-Anne-la-Palud, organise le dimanche 11 octobre  » Les Chefs de la mer « , un grand déjeuner caritatif, […]