A LA UNE

Scènes de Chefs – Georges Blanc a son hologramme, Marie Soria régale Roland Garros, Christophe Bacquié s’attaque au lièvre à la Royale, Justine Puliso se lance, Christian Le Squer à Rungis, ….

09 octobre 2020  0  Chefs & Actualités MADE BY F&S Non classé
 

 Mais où sont nos chefs préférés au moment que démarre un mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Face à la pandémie de Covid qui s’accélère, le chef parisien Pierre Sang Boyer préfère fermer ses établissements

08 octobre 2020  0  Non classé
 

 Après le chef Victor Mercier, c’est au tour du chef parisien Pierre Sang Boyer d’annoncer à l’ensemble de ses clients qu’il avait décidé spontanément de fermer ses deux établissements. Le chef a diffusé un message sur les réseaux sociaux indiquant que sa première préoccupation c’était de protéger ses salariés et ses clients…. […]

Brèves de Chefs – Carlo Cracco pour que la cuisine italienne soit classée au patrimoine de L’Unesco, Arnaud Donckele reçoit le chef Olivier Nasti, Norbert Tarayre monte en scène, un cours de cuisine avec Nastasia Lyard ?, ….

08 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

CARLO CRACCO – […]