Avec sa reprise du Grand Véfour, l’homme d‘affaires Laurent de Gourcuff atteint les sommets de l’histoire de Paris. L’une des plus anciennes tables de la capitale, a gardé son enseigne : « ancien Café de Chartres » sur la devanture. […]
Michaël Barocetti décline avec talent les formes douces et rondes de la Cazette. Au point qu’elle est devenue sa signature. Après la bûche, voici l’Œuf Cazette.
Michaël Bartocetti, […]
L’artiste Djamel Debbouze avait en tête d’ouvrir un restaurant Marocain à l’Institut du Monde Arabe depuis 2007, les circonstances et les rencontres ont fait que c’est donc 16 ans après que le restaurant a vu le jour. […]
Pierre https://eu.marcolini.com/fr/Marcolini a crée une collection légère, printanière les libellules s’envolent, les nénuphars fleurissent, les oeufs sont par douzaines. Une collection qui défile sur un chemin de poésie avec légèreté et insouciance. […]
Franck Derouet le chef et Thomas Lorival le sommelier nouveau propriétaire du restaurant Le Clos des Sens à Annecy ont conservé trois étoiles au guide Michelin malgré le départ du couple Laurent et Martine Petit. […]
Frédéric Rouen directeur de Salle au restaurant L’Alternative à Béziers du chef Gilles Goujon a décroché début mars le titre de Meilleur Directeur de Salle 2023 décerné par le guide Michelin. […]
Elles sont jeunes, elles pratiquent une pâtisserie de restaurant décomplexée, découvrez grâce au quotidien Le Figaro, 5 pâtissières qui bousculent le sucré des tables gastronomiques. […]
Les Coups de Cœufs de Pâques – Coup de cœur pour LA MAD-POULE de PÂQUES de François Perret.
Le chef pâtissier joue d’humour et de fantaisie, comme si l’enfant qui sommeille en lui profitait de ces fêtes pour se réveiller, […]
Dispersion de la collection d’un passionné – Le baron de Crombrugghe est un collectionneur de livres, passionné de cuisine et de gastronomie il a rassemblé des milliers de livres dans sa bibliothèque. […]
Le classement La Liste1000 réunissait hier soir à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo le gratin de la gastronomie méditerranéenne autour du chef Alain Ducasse, une cérémonie fort conviviale qui permettait de faire quelque peu oublier le camouflé que le guide Michelin a imposé à La Liste1000 en début de mois en retirant la troisième étoile au chef Guy Savoy lui-même classé Meilleur chef du monde par la même Liste depuis de nombreuses années. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
