UN CHEF SUR LE GRILL : Glenn Viel
Glenn Viel est aux commandes des cuisines de l’Oustau de Baumanière depuis un peu plus de dix ans. Il arbore avec fierté depuis 2020 les 3 étoiles de ce monument gastronomique estampillé Relais & […]
Une petite boîte bleue estampillée Hénaff et Alain Ducasse, c’est ce à quoi ont droit les astronautes pour leurs repas en apesanteur. Le conserveur breton installé à Pouldreuzic (29) continue sa collaboration avec le chef monégasque multi-étoilé pour la création de nourriture pour l’espace. […]
PARIS 2024 – La Flamme Olympique sera allumée le 16 avril 2024 en Grèce, après une arrivée par bateau à Marseille le 8 mai, elle va parcourir la France pendant 80 jours. […]
Aussitôt titré de TOP CHEF 2023, le jeune chef Hugo Riboulet ( Ex Clos des sens à Annecy ) n’a cessé d’enchaîner les collaborations dans sa région, on imagine que les sollicitations sont nombreuses et que comme les autres vainqueur il faut surfer sur la vague du succès. […]
Le jeune chef Louis Gachet qui vient de décrocher à 31 ans son titre de Meilleur Ouvrier de France, prend ses marques depuis quelques jours au Relais & Châteaux Le Couvent des Minimes à Lane qui vient de rouvrir après une très longue période de travaux de rénovation. […]
Lors de la cérémonie des World Airlines Awards, les « Oscars du secteur de l’aviation », Skytrax, agence internationale de notation du transport aérien a décerné le titre 2023 de « meilleure restauration aérienne pour la Première classe » à la compagnie Air France. […]
RTL a suivi le chef Tom Meyer dans son parcours pour décrocher le titre de MOF, découvrez ci-dessous son périple en écoutant les podcasts en cliquant ICI
À 29 ans, […]
C’est le retour du chef péruvien Gastón Acurio à Genève, à cette occasion, Daniel Galvez le chef du restaurant Yakumanka cuisinera en sa compagnie le soir du 12 juillet pour un dîner exclusif à 4 mains. […]
Guide MICHELIN – 5 nouveaux restaurants décrochent une Étoile MICHELIN, portant à 55 le nombre d’établissements Étoilés MICHELIN à Singapour & une première Étoile Verte brille dans le ciel de Singapour, […]
« De Rio à Paris, ma cuisine de cœur Alessandra Montagne-Gomes, cheffe brésilienne solaire et solidaire basée à Paris, publie son premier livre “De Rio à Paris, ma cuisine de coeur” le 8 mars aux éditions Flammarion. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
