Toute la scène culinaire derrière le chef Laurent Lemal qui dispute aujourd’hui les épreuves du Bocuse D’Or Europe pour la France

11 mai 2016  1  Chefs & Actualités Non classé

C’est aujourd’hui que se joue le Bocuse d’Or Europe à Budapest en Hongrie, un événement qui réunit dans le cadre du Sirha Budapest, le gratin de la cuisine européenne.

Copyright Aurélie Sartres – J’ai croqué un chef

Le candidat français Laurent Lemal accompagné de Léa Fageol va disputer le titre de  » Bocuse D’Or Europe 2016 « , autant dire que le chef installé dans les Pyrénées-Orientales à Bélesta porte de lourdes responsabilités sur ses épaules.

La sélection européenne regroupe les chefs les plus prometteurs d’Europe ayant remporté la sélection nationale de leur pays. Les épreuves du Bocuse d’Or Europe 2016 ont débuté ce matin, mardi 10 mai à 8h30, et continueront toute la journée.

Coaché par le chef carcassonnais Franck Putelat, le concourent français fera face aux Pays-Bas, à l’Italie, à la Russie, à la Suisse, à la Croatie, à la Belgique, à la Hongrie, au Danemark et à la Suède. Ce sont en tout vingt candidats, finalistes des sélections nationales européennes, qui vont s’affronter sur deux jours.

Le tout en images :

Ouverture des cérémonies par Olivier Ginon le Président de GL Event’s qui organise le Bocuse d’Or.

La team France !

La veille les  » avant  » festivités …

Le poste est prêt … les épreuves c’est pour ce matin.

Le chef Laurent Lemal a fait son marché !

Les candidats Laurent Lemal et Léa Fageol, le coach Franck Putelat.

Les équipes sont sur le front, deux jours très intenses se déroulent à Budapest.

L’ensemble des chefs lors du lancement des épreuves…

Budapest aussi animée que le Bocuse D’Or à Lyon … 

Les épreuves démarrent … le service est en ligne …

Les chefs Guillaume Gomez, François Adamski, Serge Vieira.

Ci-dessus on reconnait les chefs Régis Marcon, Fabien Lefebvre, Serge Vieira, François Adamski …

Tous derrière l’équipe de FRANCE !

Source image Facebook  : Franck Putelat – Anne Daudin – Guillaume Gomez – Serge Vieira