MOSUKE – déjà un an pour le restaurant du chef Mory Sacko à Paris

02 septembre 2021  0  Non classé

  Quel chemin parcouru depuis son apparition dans l’émission Top Chef saison 2020 pour le chef Mory Sacko : un restaurant à Paris, une étoile au Michelin, une émission sur France 3 national, des restaurants éphémères itinérants, de la street food à emporter … une réussite exemplaire … quelle énergie !

Le chef mène plusieurs courses à la fois, une faculté à créer sans limite, Mory Sacko dispose aussi d’une impressionnante capacité d’adaptation à l’environnement dans lequel il gravite au moment donné.

Le chef a indiqué aujourd’hui fêter les 1 an de son restaurant MOSUKE, qui réouvre en ce début du mois de septembre, un objectif que sa table soit complète, et que les convives ressortent heureux !

• 

Le chef a diffusé ce message à ses fans : « Aujourd’hui je fête les 1 an d’ouverture de @mosuke.restaurant ! A l’heure d’ouvrir ce restaurant au public le 1er Septembre 2020, je n’aurai jamais pu imaginer la folie qui allait suivre.

MoSuke c’était d’abord une promesse (et une des meilleures décisions de ma vie), celle de faire ma cuisine comme je le ressens dans un cadre qui me ressemble avec le plus de sincérité possible, tout simplement. Puis s’en est suivi un énorme écho, le covid (toujours) et de belles distinctions.

Mais franchement le plus important reste que je suis persuadé que chaque client qui est rentré dans ce restaurant en soit ressorti heureux avec le sentiment d’avoir passé un beau moment !

Ouvrir à l’équipe le matin, taper la Mise en place, Enchaîner les services complets Midi et Soir, faire mon tour de salle puis recommencer.. tant que ça dure, je garderai la banane 😂

Merci à ma super Team sans qui Mosuke ne serait qu’un rêve ! 😆
Merci aux clients passés et futurs ! 🙏🏾
Et Longue vie à MoSuke ! ✊🏾« 

📸 @edp_photographer