A La Maison, le livre annoncé de Recettes de chefs confinés au foyer

20 juillet 2020  0  Non classé

   Ils étaient confinés comme vous et moi, sans leurs fourneaux et leur piano de chefs, sans brigade, chez eux, dans leur nid privé. Ils ont comme vous et moi… cuisiné pour leur famille, pour eux, pour leurs petits et grands enfants de chefs. Tous les jours, en bon.n.e.s maître.s.s.e.s de maison ils ont joué en toute simplicité dans leur cuisine familiale de la casserole et de la cocotte pour régaler leurs convives s’essayer à des recettes simples du quotidien. À la maison. Ils ont mijoté, mitonné, taillé, coupé, tranché, farci, confit légumes et fruits de saison, viandes et poissons, comme nous… avec le talent en plus et la maîtrise des découpes, des cuissons et des gestes !

Ils s’appellent Bertrand Grébaut, Claire Heitzler, Manon Fleury, Pierre Gagnaire, Mauro Colagreco, Anne-Sophie Pic, Alexandre Gauthier, Iñaki Aizpitarte, Appolonia Poulâne… Ils ont été castés par Victoire qui a pousse les portes de chez eux, s’est faufilée comme une petite souris dans leur cuisine et a capté ces moments d’émotion, ces confidences, ces instants d’intimité, de partage dans la sphère privé de ces chefs plus habitués à être shooté en veste immaculée brodée qu’en t-shirt. ils ont généreusement partagé des recettes à faire chez soi, comme eux

vous pourrez vous procurer ce livre en le commander ici  alamaisonlelivre.com . Il vous parviendra en août. Le livre sera également en librairie en septembre. eE cerise sur le gâteau en achetant ce livre vous participerez à l’aide aux familles en difficulté que pilote l’association Ernest qui milite 

 

 L’AUTEUR – Victoire Loup signe son premier livre, alliée le nouveau studio d’entertainment Human Humans. C’est leur premier projet d’édition. 

 

LE LIVRE – 172 pages et quelques centaines de grammes de confinades secrètes de chefs au foyer.

 

LE SUJET – Recettes de 60 chefs à la maison

LES RECETTES – fraiches, simples mais goûteuses, sont sorties de cuisines de chefs pour s’inscrire dans vos cahiers de recettes et ensoleiller votre créativité du quotidien, en vacances ou pas, 

L AVIS DE LA POULE SUR UN MUR – indispensable pour les recettes, en plus en acquérant ce livre vous participez à un geste solidaire, caritatif. Pour faire face à cette crise sans précédent, et aider au plus vite l’association Ernest, ​association caritative d’aide alimentaire aux familles en situation difficile, À La Maison est disponible en prévente depuis le 1er juillet sur ​alamaisonlelivre.com, quelques semaines avant son impression. Dans l’un des livres vendus en prévente se glissera un « ticket d’or » : un dîner pour deux chez l’un des chefs du livre, pour découvrir en personne leur cuisine à la maison. ​À La Maison​ sera disponible en librairie à partir de septembre 2020.