Ce mardi soir le chef Mauro Colagreco cuisinera à Monaco un dîner autour de la truffe d’Alba
Ce mardi 8 décembre Monaco créé l’évènement culinaire avec la présence du chef 3 étoiles Michelin Mauro Colagreco derrière les fourneaux. Cet évènement se déroulera au KOMO, un concept Store qui fait en ces fêtes de fin d’année une belle place à la gastronomie et aux meilleurs produits.
Depuis la création de cet établissement le chef Pierre Hermé et le chef Mauro Colagreco signent chacun .
Cette soirée en « Live Cooking chez KOMO » se déroulera en présence du chef Mauro Colagreco qui vient en voisin puisque son restaurant Le Mirazur est classé « Meilleure table de Monde 2020 » par le 50best, est situé à Menton.
Mauro Colagreco propose pour ce dîner un menu gourmand autour de la truffe blanche d’Alba, accompagné bien sûr des meilleurs produits de la mer de pêche française sélectionnés par le chef.
Truffes d’Alba
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