À la table d’Edouard Chouteau – La laiterie à Lambersat

 À la table d’Edouard Chouteau – La laiterie à Lambersat

Edouard Chouteau fait parti de cette jeune génération de chefs à découvrir et à suivre absolument !

Breton d’origine, […]

Quand la presse pronostique l’édition du guide Michelin 2022 – Arnaud Donckele, Olivier Nasti, Yoann Conte, Jérôme Banctel sont parmi les favoris pour décrocher le graal

Mardi prochain seront révélés les nouveaux étoilés 2022 du guide Michelin, les chefs et restaurateurs sont impatiemment en attente du nouveau palmarès. Mais aussi la presse qui fait elle aussi ses pronostics, […]

Extravagance à la truffe noire 2022 à l’Atelier de Joël Robuchon Étoile

Extravagance à la truffe noire 2022 à l’Atelier de Joël Robuchon Étoile

C’était un vendredi soir à l’Atelier de Joël Robuchon Étoile à l’occasion du dîner Extravagance autour de la truffe noire réalisée en partenariat avec @truffeextrafrance ! […]

À la table de Jérôme Schilling – Restaurant Lalique à Bommes

À la table de Jérôme Schilling – Restaurant Lalique à Bommes

Ce samedi, Food&Sens vous propose de faire un petit Flashback pour une étape du coté de Bommes, […]

Le Figaro décerne ses étoiles avant le guide Michelin – Pour le quotidien l’essentiel des talents se concentre à Paris et dans les Alpes

Le Figaro et Vous de ce week-end délivre ses étoiles aux chefs avant le guide Michelin, pour le quotidien l’essentiel des étoiles se concentre dans les très chics Alpes ( Megève, […]

« Tout le métier de la restauration est en train de changer… la fin des patrons tyranniques ? »… des professeurs témoignent

Le monde du travail évolue, la société change, faute de trouver des équipiers, après de longues années de certains abus les métiers de la restauration sont obligés de revoir leur copie… […]

L’ex Top Chef Mohamed Cheikh collabore avec Yannick Alléno sur la création d’un burger

Burger Père & Fils par Alléno – Le chef Mohamed Cheikh vient d’annoncer sa collaboration avec le chef trois étoiles Yannick Alléno et son fils Antoine dans le cadre du concept familial version Burger qu’ils ont créé à Paris. […]