Made by F&S ce sont le contenu exclusif de la rédaction de Food&Sens!
F&S n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité des chefs, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]
Espagne, Italie, France, Etats-Unis, Canada, Suisse, …. Le monde de la restauration souffre de ne pas trouver ses chefs de cuisine. Dans de nombreux pays la cuisine est en vogue, […]
C’est au Bénin, du 1er au 8 janvier, que la Petite Cuillère a commencé l’année 2017 en posant les bases d’un projet sur les cuisines du Bénin. C’est toujours un bonheur d’y revenir et d’y retrouver des amis comme Théodore Dakpogan. […]
On connait les engagements humanitaires du chef Thierry Marx, c’est le magazine Stratégie qui est allé à sa rencontre en lui posant une question certes pas essentielle pour l’avenir de notre pays … mais il est toujours intéressant de connaître l’avis d’un chef très populaire sur sa vision de ce qu’a besoin la France pour son futur. […]
Sa façon de saler la viande l’a propulsé au range de célébrité Internationale ! Nusret Gökçe, boucher-restaurateur turc agite la toile à contre-courant des tendances du tout végétal !
Nusret Gökçe a commencé à travailler sur un stand de viande du marché d’Istanbul à l’âge de 13 ans, […]
Marion Lefebvre est cheffe, mais aussi mannequin et blogueuse lifestyle ! Sur Instagram elle a presque 60 000 followers et rien qu’en 2016 elle a eu plus de 512 000 like !… […]
TOP CHEF 2017 c’est dans quelques jours, le 26 janvier prochain sera lancée la saison 8 de l’émission de cuisine la plus populaire du PAF. Pour 2017, les règles ont changé, […]
Aujourd’hui on dirait de lui que c’est un influenceur, dans les années 80 c’était un homme d’influence, Claude Lebey de son vrai nom Claude Jolly s’est éteint hier dans le sud de la France où il passait sa retraite de journaliste gastronomique. […]
OLIO NUOVO DAYS, l’huile d’olive de la nouvelle récolte s’invite pour la seconde année consécutive sur les tables des chefs parisiens du 17 au 21 janvier 2017 mais aussi au travers d’un parcours éphémère de dégustation des huiles d’olives nouvelles. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
