Made by F&S ce sont le contenu exclusif de la rédaction de Food&Sens!
Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et non de la science-fiction ! Dans un univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]
La Cuillère à caviar, c’est une nouvelle rubrique de Food&Sens. Rédigée et photographiée par Sophie Brissaud, c’est la petite sœur de la Petite Cuillère. S’insérant dans un trou de la programmation, […]
Le magazine CAPITAL s’est intéressé aux Français les mieux payés, alors bien évidemment l’univers des chefs ne peut plus y échapper, à la fois stars des fourneaux et people, […]
Julien Wauthier était le deuxième Belge de la huitième saison de – Top Chef – le jeune chef a su se distinguer par la finesse de ses plats qui l’ont amené jusqu’aux portes de la finale. […]
Le Week-End de Pâques se termine, c’est le vrai démarrage de la saison d’été … les établissements du sud se préparent pour les beaux jours qui s’installent, terrasses et plages sortent parasols et chapeaux de paille … les chefs leurs recettes méditerranéennes ! […]
Kaysersberg en Alsace a été choisie pour représenter la région Grand Est, pour l’émission de télé » Le village préféré des Français » qui sera diffusée en juin prochain. […]
« Ma mère cuisine mieux que la tienne » – M6 – Audience en berne … Programmé avant « Le 12.45 », ce nouveau jeu culinaire n’est jamais parvenu à trouver son public. […]
Nous avons commencé par nous perdre. Il faut être d’ici pour se repérer du premier coup dans ces paysages magnifiques, actuellement dans toute la verdure du printemps naissant. Quand on a dit « Haraneko Borda à Basaburu, […]
25 ans qu’ils ont quitté Lou Mazuc au coeur du village de Laguiole ( célèbre pour ses couteaux et son fromage ) pour rejoindre la montagne du Suquet, la famille Bras bien ancrée dans leur Aubrac natal est toujours resté attaché à sa terre d’origine. […]
Mathieu Pacaud signe et confirme. Sa table éphémère de l’été 2016 au Domaine de Murtoli en Corse devient pérenne, le chef annonce sur son compte Facebook que le restaurant sera ouvert dès le 18 juin prochain et de même pour les étés suivants. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
