Le chef Alain Ducasse était sur le plateau de LCP ( La Chaîne Parlementaire ), 52 minutes avec le chef aux 22 étoiles Michelin qui aborde à cette occasion de nombreux sujets. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Si il y a bien une catégorie de français qui font briller la France à l’étranger, se sont bien les chefs de cuisine … Le magazine – The Good Life – […]
En attendant la réouverture des salles de restaurant, les hôteliers qui proposent habituellement une offre gastronomique dans leurs établissements se sont lancés dans l’offre de dîner haut de gamme en chambre. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
La chef du restaurant POULICHE à Paris cuisine pour « BOURSIN« , Amandine Chaignot a plus d’un tour culinaire dans son sac ! … et quant il s’agit de cuisiner le célèbre fromage Boursin, […]
Lyon – 1.500 repas et paniers distribués aux étudiants grâce à l’engagement du chef solidaire du Fabrice Bonnot pour les étudiants lyonnais. Le chef avait organisé ces mardi 16 et mercredi 17 mars 2021 une grande collecte de denrées alimentaires à Lyon, […]
La semaine dernière c’était la chef Anne-Sophie Pic qui annonçait le lancement prochain de son Food Truck, durant l’été c’était le chef trois étoiles Alexandre Mazzia qui avait ouvert la route à son camion/restaurant. […]
France 3 Auvergne Rhône-Alpes a révélé l’action menée par le chef Yoann Conte et son épouse, ils organisent une nouvelle vente privée dans leur établissement situé sur les rives du Lac D’Annecy. […]
La presse et les syndicats professionnels ont indiqué plancher avec le gouvernement sur un plan de réouverture des restaurants, cafés, et bars. Après le renforcement des règles sanitaires, ce sont trois phases de l’ordre de quatre semaines qui sont envisagées. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
