Michael Jones est bien connu du grand public pour avoir accompagné dans sa création et sur scène durant de longues années l’artiste français Jean-Jacques Golman. Auteur, compositeur, interprète Michael Jones a voulu soutenir deux professions qui sont chères à son coeur, […]
C’est tout naturellement que le chef Arnaud Faye deux étoiles et MOF (Meilleur Ouvrier de France) s’est retrouvé dans l’atelier de création de la céramiste Agnès Sandahl à Vallauris. […]
Il n’arrête pas de nous étonner le chef Simone Zanoni, depuis son arrivée dans les cuisines du restaurant italien du Palace George V, non seulement dès que les tables sont rouvertes, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois de mai 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
La nouvelle édition du Guide MICHELIN consacré à la ville de New York et au comté de Westchester vient de décerner une Étoile MICHELIN à 7 restaurants – La première Étoile Verte MICHELIN de New York revient au Blue Hill at Stone Barns. […]
Le chef Daniel Boulud a annoncé cette semaine le déménagement de son célèbre Café Boulud NY après 28 ans passés à la même adresse à New York.
Le chef français installé à New York a indiqué : « Je suis reconnaissant pour les 10 000 jours et plus, […]
Le chef trois étoiles Daniel Humm, chef et propriétaire du légendaire restaurant Eleven Madison Park ( New York ), a annoncé en ce début de semaine que lorsque le restaurant rouvrira au mois de juin prochain, […]
F&S vous l’avez annoncé, le chef Alain Ducasse allait signer un café pour le musée du Louvre. Après avoir découvert le moulin à café en or de la Pompadour en visitant l’orfèvrerie du musée du Louvre, […]
Le restaurant NOMA du chef René Redzepi à Copenhague rouvre ses portes ce 1er juin, après de longs mois de fermeture, le chef deux étoiles remet le couvert, l’ensemble de l’équipe est impliquée dans la création du menu Été 2021 dont le thème principal est le végétal. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois de mai 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)
