Jamie Oliver va fermer six de ses restaurants italiens en Angleterre, d’après les informations diffusées par la presse anglaise, le Brexit serait la cause de ces cessassions d’activités, quelques-uns des restos italiens de la star des fourneaux vont devoir définitivement mettre la clé sous la porte. […]
Histoires de clochers – Parfois la justice est obligée d’intervenir dans des litiges compliqués, dans ce cas, c’est une histoire de fournitures hôtelières pour un lycée hôtelier qui depuis plusieurs années habille les élèves avec la même marque. […]
Une des internautes fidèles à Food&Sens nous a transmis le link de cet article paru dans le magazine féminin Biba. Un restaurant new yorkais a eu la bonne idée d’aller chercher des grands-mères passionnées de cuisine pour leur faire réaliser les meilleures recettes de cuisine familiale. […]
Les grands chefs du monde seront réunis à l’Hotel de Ville de Lyon pour le SIRHA à la fin du mois de janvier. Ils seront 180 chefs et 320 étoiles réunis ce mardi 24 janvier à Lyon, […]
Du 18 au 21 mai 2017, le festival Taste of Paris revient pour sa troisième édition. Cette fois, ce ne sont pas 14, ni 17, mais 20 chefs qui cuisineront sur place pour le plaisir des yeux et des papilles des gourmands parisiens. […]
Ce sont les » Bib Gourmand » qui annoncent la future sortie du guide Michelin, ils ont été présentés hier par la direction du guide France, dans un mois presque jour pour jour, […]
C’est dans le cadre du quotidien Midi Libre que Didier Thomas Radux est allé à la rencontre du chef Arlésien Jean-Luc Rabanel qui vient de poser une partie de ses couteaux à Montpellier… […]
Interview passionnante sur Libé du pâtissier parisien Jacques Genin, un personnage atypique à la parole totalement libérée.
Cliquez sur le LINK pour retrouver l’article original.
Les galettes du cœur – Tous les ans, les chefs se mobilisent pour de grandes causes à l’heure de l’Epiphanie et de sa traditionnelle galette. Ces galettes-là ont quelque chose de plus : Un cœur qui bat au nom de la solidarité et de la générosité. […]
Jamais dans son histoire Paul Bocuse n’a oublié de souhaiter les Voeux du Nouvel An à ses clients, ses amis chefs, et toute la profession.
Tous les chefs se souviendront, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)