F&S compare à plusieurs mois d’intervalle la popularité des chefs sur le web, après le mois de juillet 2016, le mois de novembre 2016, […]
San Pellegrino et le Guide Michelin vous proposent pour » Éveiller vos Sens » de vous procurer le recueil – Les Étoiles du Guide Michelin 2018 -.
Un condensé du guide Michelin 2018, […]
Le chef New Yorkais David Chang ( l’homme derrière Momofuku ) d’origine Coréenne fait partie des envoyés spéciaux de la chaîne américaine NBC’s pour les Jeux olympiques d’hiver qui ont démarré hier en Corée du Sud. […]
Cette semaine encore les chefs ont été très actifs, même si du coté de Paris le neige à paralysé une partie de l’activité … les chefs reprennent leur quotidien, la presse les sollicitent, […]
Flora Mikula, Sylvestre Wahid, Guillaume Gomez, Pierre Meneau, Frédéric Simonin et pour ne citer que ceux là … de nombreux chefs étaient présents à Tel-Aviv durant trois jours pour le Festival « So French So Food » – […]
C’est la site Atabula qui les as réunis, Pierre Hermé le pâtissier français le plus demandé au monde, et Cédric Grolet l’incroyable pâtissier de l’hôtel Meurice à Paris, […]
On se régale ! … oui on prend beaucoup de plaisir à consulter les publications du chef danois René Redzepi sur ses réseaux sociaux, surtout depuis qu’il a décidé de consacrer sa cuisine pour les prochains mois aux produits de la mer. […]
Michelin – Claire Dorland Clauzel femme de conviction et de caractère que l’on voit souvent dans les évènements du guide Michelin est bien plus que celle qui parle à l’oreille des chefs… elle a de grandes responsabilités dans le Comité Exécutif du groupe Michelin. […]
Façon originale de détourner le lustrage de fourneau, ce Piano Challenge fait par les équipes du Shangri La Paris au restaurant L’Abeille ne manque pas d’humour… Par contre, un petit conseil, […]
Google s’intéresse de plus en plus à la food – Le mastodonte américain de l’internet GOOGLE va acquérir l’historique marché de Chelsea à New York. Un contrat pour acheter le bâtiment de 11 000 m2 du marché de Chelsea a été engagé pour un montant supérieur à 2,4 milliards de dollars, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
