F&S compare à plusieurs mois d’intervalle la popularité des chefs sur le web, après le mois de juillet 2016, le mois de novembre 2016, […]
OFF c’était mis en mode OFF – Une semaine sans le OFF… nous espérons que vous avez survécu ! … La semaine dernière, les équipes s’éparpillaient un peu partout à travers le monde, […]
Quand le Pavillon Ledoyen, restaurant parisien emblématique du chef Yannick Alléno, s’équipe d’une nouvelle cuisine, le petit monde de la haute gastronomie est en ébullition. Ni une ni deux, Food&Sens est parti sur place, […]
Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
PASTIS – a été pendant longtemps un des meilleurs bistrots français de New York, lorsque l’on voulait retrouver une ambiance très parisiennes et une cuisine traditionnelle française, c’était l’adresse où il fallait aller. […]
Paul Grinberg est un homme d’affaire américain, il passe les deux tiers de son temps en voyage et dans les avions un peu partout dans le monde, il s’est mis en tête de relever le défi de faire dans l’année les 100 tables du célèbre 50Best ( qui classe dans sa liste jusqu’à 100 tables ). […]
Phénomène naturel certes, mais extrêmement rare sur la côte languedocienne, en début de semaine la plage de Palavas ( département de l’Hérault ) a été recouverte de méduses, […]
Vous ne connaissez pas encore Manon Fleury ? … elle fait partie de la nouvelle génération des chefs femmes dont ont parle actuellement, chef engagée elle est à la tête du Mermoz à Paris. […]
Même si TOP CHEF Saison 9 occupe la scène médiatique, il ne faut pas oublier les anciens participants à l’émission, notamment Naoëlle d’Hainaut la dernière chef femme a avoir gagné le concours en 2013, […]
Vincent Dumesnil Mixologue pour Diageo, associe la cuisine gastronomique à son univers de cocktails … c’était lors du festival de cuisine Haute Cuisine à Verbier en Suisse début avril. revivez l’expérience en consultant l’article de 24heures.ch
VERBIER Festival Haute Cuisine – […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
