Archives de l’auteur : Food & Sens

Michelin 2024 – l’appétit pour les très bonnes tables persiste malgré l’inflation

19 mars 2024 0 Non classé

Les Échos – Le guide Michelin impose un nouveau classement aux chefs de cuisine avec son édition du guide rouge 2024 […]

Nouveau trois étoiles Michelin France 2024 – Jérôme Banctel – la force tranquille

19 mars 2024 0 F&S LIVE

JÉRÔME BANCTEL – Chef cuisinier passionné du restaurant Le Gabriel *** de La Réserve Paris Hôtel&Spa –

Il attendait avec patience et fébrilité dans les coulisses des éditions précédentes. […]

Michelin France 2024 – Une sélection qui oublie de nombreux Talents

19 mars 2024 0 Non classé

Tout est dit … Le Figaro par Stéphane Durand-Souffland […]

Tours – Tapis rouge pour les chefs étoilés 2024

19 mars 2024 0 F&S LIVE

F&S toujours au bon endroit au bon moment à pu capter quelques images des chefs à leur arrivée au Palais des Congrès de Tours à une heure du début de la cérémonie des Nouveaux Étoilés au guide Michelin 2024… […]

Michelin France 2024 – Vibrant hommage des chefs à Marie-Aude Vieira et au souvenir du chef Serge Vieira

19 mars 2024 0 F&S LIVE

Lors de la soirée de présentation des nouveaux étoilés au guide Michelin France 2024, le directeur monde du guide Michelin a pris la parole pour honorer le chef deux étoiles Serge Vieira disparu au mois de juillet 2023. […]

62 restaurants promus dans l’édition 2024 du guide Michelin France – Découvrez les nouveaux chefs étoilés

18 mars 2024 0 F&S LIVE

62 restaurants ont été récompensés dans l’édition du guide Michelin France 2024. Des nouveaux étoilés qui se déploient dans toutes les régions de France et qui offrent aux voyageurs la possibilité de découvrir l’énorme dynamisme des chefs et leur capacité à se renouveler. […]

Kevin Dundon aux pianos de l’Ambassade d’Irlande à Paris

17 mars 2024 0 F&S LIVE Non classé V…de Voyage

Dominique Homs-Vailhé

C’est l’un des chefs les plus célèbre d’Irlande, connu pour sa table du Dunbrody House Hôtel, mais aussi pour sa participation à des séries télévisées comme Guérilla Gourmet, […]

Guide Michelin – » Les Nuits d’Insomnies » par Patrick Duler

16 mars 2024 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB

Dans sa série de « lettres au bon goût » Patrick Duler cuisinier-paysan à la Maison Duler située à Saint-Géry dans le Lot s’est exprimé sur la grande messe annuelle du guide Michelin qui se déroule ce lundi à Tours. […]

Challenge pour le restaurant La Palme d’Or à Cannes : être ouvert pour le prochain Festival du Film qui démarre le 14 mai prochain

16 mars 2024 0 F&S LIVE

C’est au mois de mai 2023 que l’annonce avait été faite, le célèbre restaurant La Palme d’Or de l’hôtel Martinez à Cannes annonçait fermer ses portes et s’engageait sur une refonte en profondeur, […]

Guide Michelin 2024 – Gwendal Poullennec – » les inspectrices et inspecteurs ne jugent que l’assiette et rien que l’assiette «

15 mars 2024 0 F&S LIVE

Le guide Michelin France 2024 sera présenté aux chefs et à la presse dans 48 heures à Tours, le directeur international Gwendal Poullennec s’est exprimé pour le magazine Hérault Juridique et Économique. […]

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Michelin 2024 – l’appétit pour les très bonnes tables persiste malgré l’inflation

Nouveau trois étoiles Michelin France 2024 – Jérôme Banctel – la force tranquille

Michelin France 2024 – Une sélection qui oublie de nombreux Talents

Tours – Tapis rouge pour les chefs étoilés 2024

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62 restaurants promus dans l’édition 2024 du guide Michelin France – Découvrez les nouveaux chefs étoilés

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Guide Michelin – » Les Nuits d’Insomnies » par Patrick Duler

Challenge pour le restaurant La Palme d’Or à Cannes : être ouvert pour le prochain Festival du Film qui démarre le 14 mai prochain

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