Archives de l’auteur : Food & Sens

Recherche serveurs désespérément … !

16 mai 2022  4  Non classé
 

Toutes les régions de France sont touchées par le manque de main d’oeuvre dans la restauration, mais pas seulement, de nombreuses professions peinent aussi à recruter, globalement tous les métiers de services et artisanaux sont touchés. […]

Brèves de Chefs – Solenn Le Squer lance  » Frappe Boulangerie Urbaine « , Direction Saint-Tropez pour Arnaud Donckele, double Zéro par Jean-François Piège, une association « Antoine Alléno » pour soutenir les victimes de multirécidivistes, David Bizet un parcours d’exception, Christophe Hay ouvre le 13 juin « Fleur de Loire », …

15 mai 2022  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

1 – […]

Scènes de Chefs – Jean Sulpice au sommet du Mont Blanc, retour de vacances pour Christophe Michalak, Glenn Viel cuisine à la Grenouillère, Patrick Roger à L’Assiette Champenoise, Atsushi Tanaka à Mugaritz, Fred Anton étoilé !, Gilles Goujon en tournage, Hélène et Dominique à Top Chef, Jérôme Banctel à Saint-Tropez, ….

13 mai 2022  0  DÉNICHÉ SUR LE WEB
 

Mais où sont nos chefs préférés en ce milieu de mois de mai ?… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]