Scènes de Chefs – Jean Sulpice au sommet du Mont Blanc, retour de vacances pour Christophe Michalak, Glenn Viel cuisine à la Grenouillère, Patrick Roger à L’Assiette Champenoise, Atsushi Tanaka à Mugaritz, Fred Anton étoilé !, Gilles Goujon en tournage, Hélène et Dominique à Top Chef, Jérôme Banctel à Saint-Tropez, ….

13 mai 2022  0  DÉNICHÉ SUR LE WEB

Mais où sont nos chefs préférés en ce milieu de mois de mai ?… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

ANGEL LEON – « Quand toute l’équipe du chef attend ses étoiles 2022 enfermés dans le bocal … « 

CHRISTOPHE MICHALAK – « Bon ben…ça ressemble à la gare d’Avignon donc ça sent la fin des vacances de Pâques!! Bye bye les Alpilles … « 

PATRICK ROGER – Quand le meilleur chocolatier de Paris fait une pose chez le chef Arnaud Lallement en Champagne !

BRANDON DEHAN – quand le chef pâtissier croise son savoir faire avec les chefs Merlin Labron-Johnson, Glenn Viel et Manon Fleury à la Grenouillère d’Alexandre Gauthier

JUAN ARBELAEZ – « Les copains d’abord. Bon ok le pinard aussi !🍷 » avec François Xavier Demaison

ANNE-SOPHIE PIC – « Visite enthousiasmante aujourd’hui chez Nerolium ! Merci Marie, Stéphane, Omar… pour cette rencontre, depuis 5 ans que nous utilisons la fleur fraîche de bigaradier de Vallauris si fine et parfumée … » Le bigaradier (Citrus aurantium) n’est pas un oranger comme les autres ! Introduit en Europe au XVIème siècle, principalement sur la Côte d’Azur, il est originaire du sud de l’Himalaya. C’est un des rares arbres dont toutes les parties sont exploitables et dont les propriétés parfumées et apaisantes sont utilisées pour de nombreuses applications en pharmacie, parfumerie et gastronomie. »

YANNICK LE CALLET – « Dressage du homard en trois services, dernière creation☺️ au
@pavillon_armenonville « 

JÉRÔME BANCTEL – Le chef Sylvestre Wahid a indiqué : « Merci à Éric Canino et la La Reserve Ramatuelle pur cette sublime soirée entre amis que j’ai eu le plaisir de partager ! All the best 😅« 

TANAKA ATSUSHI –  » Depuis qu’Atsushi Tanaka a ouvert son AT en 2014, il n’a cessé de construire des expériences précieuses basées sur un langage culinaire qui tisse sa curiosité innée avec le perfectionnisme. Sa cuisine est artistique et dynamique, belle et raffinée » a indiqué le chef Andoni depuis son restaurant Mugaritz

SOENIL BAHADOER – « Maman, tu es ma plus grande inspiration et mon influence. Merci pour tout ce que tu as fait pour moi 🙏🏽pour me soutenir et de faire de moi l’homme que je suis maintenant. »

CHRISTIAN ETCHEBEST – « à la Villa Primrose avec Diane Douzillé »

JEAN SULPICE – « On l’a fait 🏔 Ascension Mont-Blanc 4810m, départ depuis Chamonix 3800m de dénivelé, pour 13H de cheminement, par les séracs qui craquent, qui s’effondrent, la voie qui se dessine peu à peu. Dans la nuit noire, éclairés par nos seules lumières humaines avec notre immense guide @charles_dubouloz et mon ami @jfeuillade ✨ Toujours plus près des roches, des éléments premiers, nous voilà sur le toit de l’Europe, sur le roi des Alpes, notre Mont-Blanc à toutes et tous. Le féru du Lac est devenu Féra des sommets ! Un grand merci pour vos nombreux messages d’encouragements sur notre modeste expédition 🙏 »

ADELINE GRATTARD –  » La cuisine au quotidien … « 

HÉLÈNE DARROZE – « Le bonheur d’avoir accueilli ce soir mon amie @dominiquecrenn sur @topchefm6 et cerise sur le gateau d’avoir vu ma candidate @louisebourrat remporter l’épreuve avec un franc coup de cœur de Dominique! Bravo Louise, merci Dom! You both rock! « 

DIEGO ALARY – « De retour à Paris et déjà en pleine prépa tasting! 👨🏻‍🍳 »

XAVIER MATHIEU – « L’ami @mario_barravecchia est au Phébus avec l’équipe pour quelques jours de tournage pour son prochain clip, toujours un plaisir de partager notre passion commune de la cuisine ✨ »

FREDERIC ANTON – « Remise des plaques michelin, Métro France au Pré Catelan ⭐️⭐️⭐️ »

GILLES GOUJON – « Ça mijote , ça mijote … un nouveau projet avec mes amis Aurelie Chaigneau et Norbert Tarayre « 

MAURO COLAGRECO – Hélène Pietrini a indiqué  » Mrs Amuse Bouche as Julia Colagreco and Mr Amuse Gueule as Mauro Colagreco accepted to match t-shirts, like they were doing Bouche à Bouche ! Fun night at Restaurant Mirazur a few days after the reopening
Best #amusebouche couple, a fashion collab I am happy to do with @faubourg54
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