Portugal, Pays basque et Asie, avec ses 3 destinations culinaires mises en avant, Le Lyon Street Food Festival va vous assurer une fin de semaine totalement Food et assurément gourmande. […]
France3 est allé à la rencontre de Julien Montassié, le seul chef de toute la grande région d’Occitanie a avoir décroché une étoile verte en 2022, […]
Libé diffuse aujourd’hui un portait de la chef Ukrainienne Nika Lozovska, elle a quitté Odessa et son restaurant pour se réfugier à Paris, ville quelle connaît bien pour y avoir fait ses études de chef à l’école Ferrandi. […]
Bagatelle Mykonos – Parmi la multitude de restaurants festifs de l’île de Mykonos, le tout dernier qui a ouvert ses portes est différent à plusieurs titres, tout d’abord car il est un restaurant français, […]
C’est en Israël où ces star-up sont le plus à la pointe de la recherche, ils créent la nourriture de demain en laboratoire, boeuf, poulet, miel, lait, plus besoin des animaux ou des insectes pour les élaborer … […]
Tous au Portugal ! … à Lisbonne, le restaurant de la gagnante de Top Chef a son carnet de réservation rempli pour plusieurs mois … le quotient Aujourd’hui en France s’est rendu au Portugal pour rencontrer la Top Chef 2022 … […]
AM par Alexandre Mazzia reçoit le prix American Express One To Watch 2022 des World’s 50 Best Restaurants
The World’s 50 Best Restaurants a révélé le 14 juin 2022, […]
Le chef Alain Ducasse était cette semaine en Inde pour inaugurer le premier campus de l’École Ducasse dans le pays. Le campus est situé à l’Indian School of Hospitality (ISH) à Gurugram, […]
Guillaume Gomez : l’interview de Food&Sens à l’Ambassadeur de la gastronomie française et ancien chef de l’Elysée
Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande, Emmanuel Macron… Après 4 présidents de la République et 25 ans de service, […]
Secrets de caves… par Dominique Homs
Pas de cadeau pour la fête des pères ? Food&Sens vous donne des idées en “last minute” pour leur offrir quelques dégustations de haut vol ! […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)