Éric Ripert – direction les îles Caïmans ( Cayman Islands ) pour l’annuel Cayman Cookout au Ritz Carlton

10 janvier 2023 0 Non classé

Chaque année, c’est le plus important évènement culinaire des Caraïbes, il se déroule au Ritz Carlton Grand Cayman, sous le parrainage du chef trois étoiles new-yorkais Éric Ripert.

Cette année le Cayman Cookout remet le couvert, c’est plus d’une centaine d’intervenants qui seront présents, chefs bien sûr, mais aussi acteurs du monde viticole, sommeliers, artistes, qui vont animer une semaine totalement consacrée aux meilleurs produits, à la création culinaire, un vrai show à l’américaine.

Le chef Éric Ripert est entré en scène dès son départ de New York, avec un avion privé affrété pour l’occasion, il indiqué : « EN DIRECTION VERS CAYMAN CUISINE !! L’heureux gagnant de ce forfait aux enchères qui a bénéficié à @cityharvestnyc a reçu un transport privé vers les les îles Caïman, un accès complet aux évènements de cuisine et un voyage spécial pour nager avec les raies…! »

Cette année le chef Ripert recevra un nombre important de chefs invités donc les Français Daniel Boulud et Dominique Creen, mais aussi l’espagnol José Andès et le célèbre chef américain Emeril Lagasse.

Suivez l’évènement sur le compte Instagram CAYMAN COOKOUT , découvrez ci-dessous quelques images du Ritz Carlton Grand Cayman.

Chaque année le chef Éric Ripert ( numéro 1 sur la Liste1000 des meilleurs chefs du monde ) a en charge d’animer la partie cuisine du festival et de réunir autour de lui les meilleurs ambassadeurs de la gastronomie.