Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et non de la science-fiction ! Dans un univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]
Une des internautes fidèles de F&S a transmis l’histoire de cette femme chef de la Nouvelle Orléans au destin lié à une recette, celle du poulet frit …
C’est une une triste nouvelle pour mal d’habitants de la Nouvelle-Orléans, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (35)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
