Joël Robuchon, Dominique Crenn et Pierre Hermé se classent respectivement 18ème, 15ème et 4ème dans le classement Vanity Fair des Français les plus influents au Monde en 2016 ! Cette année, […]
Oui c’est lundi, mais un lundi particulier, week-end prolongé, férié pour les chanceux, alors du côté du OFF de Food&Sens, on a décalé, vous le retrouverez mardi matin, quand tout le monde aura repris le boulot ! […]
Vanity Fair – a sélectionné 8 chefs qui seraient des » chefs Rockstars de la gastronomie « , le magasine indique » En rupture avec l’univers feutré de la haute cuisine, […]
Quels sont les 50 français les plus influents en ce moment dans le monde ?
Il vous faut aller sur Vanity Fair pour les découvrir, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)