Archives par étiquette : Top Chef

Entre ombre et lumière : le Guide Michelin à l’épreuve de Top Chef

28 mars 2025 0 Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

Le Guide Michelin entre dans l’arène médiatique.

Pour la première fois, les inspecteurs du Guide Michelin participent activement à Top Chef […], concours culinaire emblématique de la télévision française.

Top Chef 2025 – Épisode 1 : Décryptage des 7 premiers candidats

28 mars 2025 0 Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

Ils sont sept à avoir inauguré la 16e saison de Top Chef. Sept candidats à faire leur entrée sur le rooftop du Printemps Haussmann, avec Paris à leurs pieds, […]

Brèves de chefs – le chef Jean Imbert à la Forêt Secrète sur Disneyland Paris, le GV décroche une étoile à Malte, Glenn Viel embarqué dans Pékin Express, André Chiang revient à Singapour avec Bon Broth, le guide Michelin aux Philippines …

19 février 2025 0 Non classé

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de chefs – Jean-Philippe Merlin 45 ans à la Maison Bocuse, Franck Putelat au Domaine de Verchant, Norbert Tarayre et Alain Ducasse au Qatar, Christian Le Squer et le Prince Al-Walid, Hélène Darroze rejoint Masterchef, Daniel Humm au chef Boulud : I love you ! …

14 février 2025 0 Non classé

Brèves de Chefs – Alexandre Mazzia au MuCem, Guillaume Galliot à La Réserve Paris, Cyril Lignac s’envole pour le Chili, Danny Khezzar et Gims en cuisine, Mauro Colagreco à Baumanière, Michel Sarran à La Rochelle, Yoni Saada à Nice …

07 février 2025 0 Non classé

Philippe Etchebest face à la dictature de l’agenda

05 février 2025 0 Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

Trop c’est trop ! Depuis 2014, Philippe Etchebest jonglait entre ses établissements, « Cauchemar en Cuisine », « Top Chef » et « Objectif Top Chef »

L’homme est une machine, […]

Pour décrocher une étoile au guide Michelin… gagne Top Chef !

29 janvier 2025 0 Non classé

Gros coup médiatique ou flop total ? … C’est la question que l’on peut se poser, en effet la prochaine saison de l’émission « Top Chef » pourra permettre au gagnant (e) de la compétition culinaire de décrocher une étoile au guide Michelin. […]

Un jour, un livre « In Situ recettes d’un cuisinier du monde jurassien » par Matthias Marc

29 juillet 2024 0 Non classé

Il était un chef talentueux – Matthias Marc – amoureux de ses terres natales, le Jura. Suivons-le dans ses recettes et ses pérégrinations, dans son premier livre « In Situ »

LE LIVRE – […]

Michel Sarran devient le nouveau partenaire du groupe Partouche

03 juin 2024 0 F&S LIVE

Michel Sarran n’a pas perdu au poker, mais il montrera quand même sa carte dans les casinos du groupe Partouche. Cela a été annoncé le 28 mai, […]

Pour ses 125 ans, S.Pellegrino honore 125 tables.

30 mai 2024 0 Non classé

Les idées continuent à fuser pour S.Pellegrino, l’enseigne emblématique d’eau gazeuse, même après avoir vécu plus d’un siècle. En ce moi de mai, plutôt que 125 bougies, […]