Après la Chef Hélène Darroze, le chef Jean-Georges Vongerichten, le chef Massimiliano Alajmo, déjà installé à Marrakech aux Palaces La Mamounia ou au Royal Mansour, après Akrame Benallal au Mandarin Oriental, […]
Stéphane Rotenberg et Glenn Viel, ouverture du nouveau bistro PODIUM, reprenant les grands classiques de la cuisine française.
La saison 9 d’Objectif Top Chef a débuté au mois de septembre. Une saison marquée par l’arrivée au côté de Philippe Etchebest (chef étoilé bordelais et MOF [Meilleurs Ouvriers de France]) de deux autres cuisiniers : Juan Arbelaez (chef colombien et candidat de la saison 3 de Top Chef) et Yoann Conte (chef doublement étoilé à Annecy). […]
Instagram est devenu un outil essentiel pour les célébrités et personnalités publiques tant pour créer un lien avec leur communauté que pour développer leur marque personnelle. Cette plateforme leurs permet de partager un petit bout de vie personnelle, […]
Après Top Chef, Objectif Top Chef et Cauchemar en cuisine, le chef bordelais Philippe Etchebest revient sur la chaîne télévisée M6 pour un nouveau programme documentaire.
Départ pour les îles Marquises en Polynésie française avec Un chef au bout du monde. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Découvrez le parcours de Miguel Garcia jeune chef mexicain, passé par l’émission Top Chef de la chaîne M6, qui aujourd’hui collabore avec le chef Danny Khezzar sur un restaurant éphémère esprit guinguette aux pieds de la Tour Eiffel à Paris. […]
Bourgogne – Début de mois de juillet chargé au château du Clos de Vougeot qui accueille aujourd’hui finale de la célèbre émission culinaire Masterchef version polonaise, et quelques jours avant c’est la finale du concours international de cocktails « Unexpected Cartron Tour » qui a eu lieu. […]
Aussitôt titré de TOP CHEF 2023, le jeune chef Hugo Riboulet ( Ex Clos des sens à Annecy ) n’a cessé d’enchaîner les collaborations dans sa région, on imagine que les sollicitations sont nombreuses et que comme les autres vainqueur il faut surfer sur la vague du succès. […]
La quatorzième saison de Top Chef, version française, s’est achevée il y a quelques semaines sur la victoire d’Hugo Riboulet. Dans la foulée, àl’occasion de sa 20e saison, Top Chef US, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
