Archives par étiquette : pierre chomet

Brèves de chefs – Maxime Duval quitte le Refettorio, Mohamed Cheikh cuisine solidaire, Granite de Tom Meyer fête ses 1 an, Gabsi le Magnifique par Clara Luciani, Gorafood & MOF, Louis Gachet quitte la Chèvre d’Or, Pierre Hermé à L’institut Culinaire de France….

30 septembre 2022  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Scènes de Chefs – Nicolas Lambert Honoré, Anne-Sophie Pic au Lyon Food Street Festival, Pierre Chomet au Cheval Blanc Paris, Frank Renimel intronisé, Christina Tosi déjanté, Daniel Humm engagé, Nicolas Stamm recrute, les Top Chef au Taste of Paris….

20 septembre 2021  0  Non classé
 

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en ce milieu de mois de septembre ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Brèves de Chefs – Pierre Chomet et Michel sarran copain comme cochon, Jean-François Piège visite à la Samaritaine, Christophe Leroy aperçu à Saint-Tropez, le Château Dissay réveille ses fourneaux, Dominique Crenn bientôt au Taste of Paris, Camille Delcroix révèle le nom de son premier restaurant, Jean Imbert a trouvé sa place au Plaza Athénée…

21 juillet 2021  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

1 – […]

Dinan – Rouvrir les restaurants après 7 mois de fermeture – ça vaut bien une fête avec les chefs Laurent Favre-Mot et Pierre Chomet

16 mai 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Faire de l’a réouverture des restaurants une Fête ! … c’est la bonne idée qu’a lancé une radio régionale ( Bretagne et Pays de Loire qui regroupe chaque semaine 1 million d’auditeurs ) C’est Dinan qu’a choisit Hit West pour être en première ligne pour supporter tous les restaurateurs qui rouvrent leurs tables ce 19 mai après plus de 7 mois de fermeture administrative pour lutter contre la pandémie de Covid19. […]