Dominique Homs-Vailhé
Ils étaient 6 à y croire, 6 chefs aussi talentueux les uns que les autres…Edouard Loubet (Le Grizzly à La Cluzaz) , Damien Corneloup ( second de cuisine à l’Atelier Yssoirien 1* Michelin) , […]
Ça bouge du côté de Saint-Bonnet-Le-Froid, le chef trois étoiles Régis Marcon intègre son deuxième fils dans les cuisine du Relais & Châteaux. Si Jacques le fils ainé a pris les reines des cuisines depuis déjà quelques années, […]
Anne-Sophie Pic, femme la plus étoilée du monde, assurera la Présidence d’Honneur de la sélection France du Bocuse d’Or, le 8 septembre 2023 au Grand Palais Ephémère, à Paris. Première étape de la série d’événements du Sirha Food, […]
La Finale du Bocuse d’Or France va se dérouler le 8 septembre 2023 à Paris, au Grand Palais Éphémère. c’est dans un message sur Instagram que ont été dévoilés les noms des candidats et la liste des produits imposés. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Les 10 règles pour réussir dans la restauration en 2018 (28)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
