C’est hier qu’a été annoncé le classement du Guide Michelin 2018. Michael Ellis le patron du Michelin monde était sur place pour honorer les chefs, et notamment les nouveaux étoilés. […]
Rien n’étonnera les connaisseurs de la Chine, un pays où tout est possible, mais aussi où rien n’est définitivement acquis et où les surprises sont nombreuse.
AFP PHOTO / DEBORAH LU
Une nouvelle qui ne manquera pas de laisser pantois, […]
Cette fois-ci c’est vraiment la rentrée, les chefs ne prennent pas le chemin de l’école mais des cuisines, la planète FOOD s’agite dès ce début septembre, les chefs sont sur le front pour faire bouger leurs affaires…
L’actualité de la FOOD vous passionne, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
