Un façon originale de terminer une saison en vidéo, c’est à la Colline du Colombier, établissement de la famille Troisgros ouvert en 2008 à Iguerande en Saône-et-Loire. À quelques jours de la fermeture annuelle, […]
Chefs World Summit – se tient en ce moment à Monaco, l’évènement culinaire créé et dirigé par Catherine Decuyper. La première journée s’est vue clôturée par la révélation du palmarès des 100 chefs dans le monde réalisé par le magazine Le Chef. […]
Comme depuis deux ans le Magazine Le Chef a dévoilé ce soir la liste des 100 Meilleurs Chefs du Monde 2018, ça c’est passé lors de la journée d’ouverture du Chef World Summit. […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
Si vous suivez l’actualité des chefs, vous ne pourrez pas passer à côté du voyage durant ces 4 derniers jours des chefs Michel et César Troisgros à New York, où ils ont retrouvé le chef René Redzepi. […]
Les chefs animent la scène culinaire, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]
La nouvelle Maison Troisgros enfin prête à ouvrir ses portes à Ouches à quelques kilomètres de Roanne, une nouvelle histoire s’écrit ici pour la famille Troisgros après trois générations face à la gare de Roanne. […]
80 ème numéro du OFF de F&S… les semaines défilent à grande vitesse, côté CHEFS, rien ne se tasse, au contraire ils sont toujours aussi présents sur la scène médiatique. […]
Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et non de la science-fiction ! Dans un univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
