En janvier 2025, la ville de Mexico a vibré au rythme d’un hommage exceptionnel rendu au chef Michel Bras. Organisé par le chef mexicain Oswaldo Oliva, cet événement a été l’occasion de célébrer l’un des plus grands noms de la cuisine contemporaine à travers rencontres, […]
On continue notre voyage au coeur du Bocuse d’Or Americas 2018 qui se déroule en ce moment à Mexico City au Sirha Mexico où notre envoyée spéciale pour F&S à la chance de pouvoir assister, […]
MEXICO 2018 vibre pour la gastronomie – Dans le cadre de la 3ème édition du Sirha du 11 au 13 avril 2018 – Événement international de l’industrie des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie avec plus de 150 exposants – […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)