Nicolas Salagnac – Graveur Médailleur – vient de créer une médaille d’honneur pour les quatre vingt dix ans de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France. Cette médaille de 80 mm de diamètre éditée en bronze, […]
Visionnez en vidéo les coulisses de la Team France Bocuse d’Or, suivez l’équipe du chef Matthieu OTTO depuis Paris jusqu’à la Finale Européenne à Turin.
Ce film retrace en images et avec les mots du candidat lui-même l’expérience unique que représente la compétition reconnue certainement comme la plus prestigieuse dans l’univers de la cuisine. […]
C’est dans un Communiqué de presse ( ci-dessous ) que les deux organismes que regroupent l’ensemble des MOF ( Meilleurs Ouvriers de France ) font part du retour au dialogue et à une sorte d’apaisement désiré par les deux parties. […]
La semaine dernière, le Président National des MOF (Meilleurs Ouvriers De France ) Jean-Francois Girardin se rendait en Chine pour recevoir le Prix spécial du Jury du Gourmand World Cookbook Awards pour notre livre de Recettes et Témoignages rassemblant plus de 100 Meilleurs Ouvriers de France. […]
C’est aujourd’hui que se tiennent un peu partout en France les premières épreuves de MOF Cuisine 2018, sur plus de 600 candidats au départ seulement une petite poignée devraient pouvoir porter le col bleu blanc rouge à la fin des épreuves éliminatrices qui se tiendront jusqu’à la fin de l’année. […]
À l’occasion de la sortie du livre – MOF Meilleur Ouvriers de France – Recettes et témoignages – se déroulait hier matin à Paris au Peninsula une rencontre d’une bonne centaine de MOF. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
